by Elisa D'amico
Libretto istruzioni pastamatic 700 italiano
- Prendete una busta di pasta
- Preparate la pasta magicamente:
- Mettete in una ciotola la farina, il sale, il lievito, il latte e il lievito in polvere.
- Incorporate alla farina anche il succo di un limone.
- Impastate la pasta finemente, amalgamandola bene con le mani.
- Versate la pasta in una teglia, coprite con della farina e fate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
- Prendete la pasta, tagliatela a quadrati o a cubetti e fatela riposare in una ciotola d’acqua fredda per almeno mezz’ora.
- Preparate il ripieno: mettete in una ciotola l’uovo, il burro, il latte, il sale, la noce moscata e il succo di un limone.
- Aggiungete all’uovo il latte in polvere, quindi mescolate bene.
- Versate il ripieno sulle lamiere e fate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
- In una pentola versate il latte in cui avete fatto sciogliere il burro, fatelo bollire e aggiungete la noce moscata.
- Fate riposare la pasta magicamente in acqua fredda per almeno mezz’ora.
- Tagliate la pasta magicamente a quadrati o a cubetti, metteteli in un piatto e fateli sciogliere nel latte tiepido.
- Servite la pasta magicamente con il ripieno.
Libretto istruzioni macchina per la pasta Simac: tutti i modelli!. Libretto istruzioni macchina pasta Simac
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